学校の実験:なぜ油と水が混ざらないのですか?教育と科学用のベクターイラスト。水と油 - 通常は非混和性(混合できない、またはブレンドできない)液体。なぜなら、その分子は異なって詰め込まれているからです。水は極性分子であり、水分子は互いにくっついています。油は非極性分子で構成されています。