塩沼、ビーチ、マングローブで育つサリコルニアの食用植物は、ガラスワート、ピクルスウィード、ピクルスグラス、湿地サンパイア、マウスおっぱい、海豆、サンパイアグリーンまたは海のアスパラガスとも呼ばれています。