新鮮な自家製ビーガンオーブンで焼いたカボチャ、カリフラワー、赤玉ねぎのサラダ、または刻んだ新鮮なパセリを添えて皿に盛り付けたおかず（セレクティブフォーカス、料理の3分の1にフォーカス）