羊ソレルは、そばの家族にあるハーブと多年生植物です。葉っぱはレモン、ピリッとした、または素敵なタルトの風味を持っています。葉は生で食べたり、調理したり、ヴィンテージの線画や彫刻のイラストを食べることができます。