クッベ・マトフニヤスープ、バルグル、みじん切り玉ねぎ、細かく挽いた牛肉、子羊、ヤギ、または中東のスパイス(シナモン、ナツメグ、クローブ、オールスパイス)とラクダ肉で作られたレバント料理をクローズアップ