バクソまたはバクソはインドネシアのミートボールで、その食感は中国のビーフボール、フィッシュボール、またはポークボールに似ています。バクソという言葉は、ビーフブロススープ、ヌードル、豆腐、チンゲン菜の完全な料理を指します。